Algen Pasta mit Meeresfrüchten

In meinem Paket vom Onlineshop kleine-steinzeit.de, war neben der Backmischung für die glutenfreien Brötchen auch noch eine Packung Algen Pasta dabei. Das fand ich ne ganz interessante Sache, denn in der Vergangenheit habe ich schon mehrmals versucht, Seetang aus der Nordsee zuzubereiten. Leider ohne Erfolg. Auf die Idee hat mich Ray Mears mit diesem Video … Weiterlesen

Rezept: Paleo Burger mit selbstgemachtem Ketchup und Karottenpuffer

Richtige Burger, die will man immer wieder essen. Aber in der Paleo Welt, gibt es keine Burger Brötchen, Ketchup oder Mayo. Da muss man Alternativen finden und selbst kochen. Ich hab mir Paleo Burger selbst gemacht, als Brötchen gab es Karottenpuffer (ähnlich wie Kartoffelpuffer), dazu Frikadellen aus Rinderhackfleisch und natürlich einem selbst gemachten Ketchup. Zutaten … Weiterlesen