Denis Sandmann

Mein Paket von www.kleine-steinzeit.de

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Kürzlich habe ich von einem interessanten Onlineshop namens www.kleine-steinzeit.de ein kleines Probierpaket bekommen.

Darin enthalten:
Paleo Müsli aus verschiedenen Samen mit Kokos und Apfelstücken
Sojafreie Gewürzsoße aus Kokosnussblütensaft
Algenpasta
Brox Knochenbrühe
Heal Müsliriegel
Paleo Brotbackmischung

Mittlerweile habe ich davon schon einiges verkocht. Aus der Algenpasta ist das hier entstanden und aus der Brotbackmischung hab ich Burgerbrötchen gemacht. Außerdem gab es eine Rindfleischsuppe mit der Knochenbrühe.

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Grad, wenn man so außergewöhnliche Ernährungen durchziehen möchte, wie die Paleo-Ernährung eine ist, sollte man immer mal wieder neue Dinge ausprobieren. Dieses Jahr in Norwegen z.B. habe ich Napfschnecken gesammelt und gegessen. Diese kleben an den Steinen direkt am Strand und können mit etwas Geschick leicht eingesammelt werden.

Zur Paleo Ernährung gehört nicht nur das weglassen von allem, was nicht in die Ernährung passt, sondern auch das Wiederentdecken von alten Lebensmitteln die die moderne Gesellschaft nicht im Fokus hat aber in der Vergangenheit völlig normal waren. Ich bin der Meinung das grade Dinge, wie Seetang, Brühe aus Knochen und Fleisch, Mehle aus Nüssen, Wildpflanzen und die innere Rinde von Bäumen zu den Grundnahrungsmitteln der Jäger und Sammler gehörte.

Was ich an dem Onlineshop so interessant finde, ist die Möglichkeit Produkte zu entdecken, die man vorher noch nie probiert hat.

Selbstgemachte Wurst – Eine Sache die ich ohne Paleo-Diät niemals ausprobiert hätte.

Was kann man aus Pfeilwurzelmehl machen? Wie verwendet man Ghee? Aber auch ganz verrückte Dinge wie Pasta aus Algen. Neben Lebensmitteln hat der Onlineshop auch jede Menge andere Dinge, die zum Paleo-Lifestyle passen. Zum Beispiel die Zahnbürstenalternative Miswak. Als im Oman war, habe ich mir auch nur damit die Zähne geputzt. Auf meinen Kräutertouren durch die Natur hab ich dann eine heimische Alternative gefunden. Hier gibt es ne Menge zu entdecken. Denn für mich ist Paleo nicht nur Verzicht auf Vorhandenes, sondern auch Entdeckung neuer Lebensmittel und Zubereitungsarten.

Veröffentlicht am: 19. September 2017
Kategorie: Gedanken, Gesundheit
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