Bratwürste sind eigentlich echt lecker, doch meist bekommt man nur Bratwurst aus oder mit Schweinefleisch und voller Chemie. Dabei ist es so einfach, selbst Bratwurst zu machen. Bei Anna in der Familie ist Kartoffelwurst ein altes Familienrezept, die wird selbst gemacht und man kann reintun was man möchte.

Sobald es draußen wieder etwas kälter wird, bekomme ich Lust auf Suppe. Ich mache mir gern eine einfache Rindfleischsuppe mit dem Fleisch und Gemüse, das ich grad so da hab. Das geht ziemlich schnell und einfach, schmeckt aber fantastisch und lässt sich auch am 2. Tag noch gut

Zutaten: – Wildschweinkeule / Wildschweinbraten – 1 Hokkaido Kürbis – 500 g Sauerkraut – 1 EL Honig – Pfeffer – Salz – 1 Lorbeerblatt Wer es mag, der braucht noch ein Schwarzbier für die Soße. Aber Paleo ist es dann natürlich nicht mehr. Zubereitung: Das Fleisch scharf anbraten

Richtige Burger, die will man immer wieder essen. Aber in der Paleo Welt, gibt es keine Burger Brötchen, Ketchup oder Mayo. Da muss man Alternativen finden und selbst kochen. Ich hab mir Paleo Burger selbst gemacht, als Brötchen gab es Karottenpuffer (ähnlich wie Kartoffelpuffer), dazu Frikadellen aus Rinderhackfleisch

Letztens habe ich in der Tiefkühlabteilung einen Fasan entdeckt. Schöner wäre na klar vom Jäger direkt, aber hey wann kommt man sonst mal an so was ran? Ich dachte, daraus kann ich bestimmt, was Leckeres kochen. Heute gab es also gebackenen Fasan aus dem Ofen, dazu Zucchini- Möhrennudeln

Hin und wieder hat man keine Lust auf normales Wasser. Da muss was her mit Geschmack. Der Supermarkt lässt keine Wünsche offen, aber was ist, wenn man in der Natur unterwegs ist oder nach einer natürlichen Alternative sucht? Ich mache mir ab und zu eine Art Limonade aus