Alle Artikel mit dem Schlagwort “Rezepte

Kazan Kapob / Kebab nach Sandmann’s Art

Unsere neuste Errungenschaft, die mich jeden Abend im Garten hält, ist ein metallener Eimer mit passendem Topf – auch Kazan genannt. Dieser gusseiserne Kochtopf (mit passendem Deckel versteht sich) eignet sich hervorragend, um im Garten über offenem Feuer zu kochen. Was macht mehr Spaß, als […]

Rezept: Bratwurst / Kartoffelwurst selber machen

Bratwürste sind eigentlich echt lecker, doch meist bekommt man nur Bratwurst aus oder mit Schweinefleisch und voller Chemie. Dabei ist es so einfach, selbst Bratwurst zu machen. Bei Anna in der Familie ist Kartoffelwurst ein altes Familienrezept, die wird selbst gemacht und man kann reintun […]

Rezept: Rindfleischsuppe mit Knochenbrühe

Sobald es draußen wieder etwas kälter wird, bekomme ich Lust auf Suppe. Ich mache mir gern eine einfache Rindfleischsuppe mit dem Fleisch und Gemüse, das ich grad so da hab. Das geht ziemlich schnell und einfach, schmeckt aber fantastisch und lässt sich auch am 2. […]

Rezept: Wildschweinkeule mit Kürbis und Sauerkraut

Zutaten: – Wildschweinkeule / Wildschweinbraten – 1 Hokkaido Kürbis – 500 g Sauerkraut – 1 EL Honig – Pfeffer – Salz – 1 Lorbeerblatt Wer es mag, der braucht noch ein Schwarzbier für die Soße. Aber Paleo ist es dann natürlich nicht mehr. Zubereitung: Das […]